„Moja mama ma prekvapila, uvarila mi najlepšie jedlo na svete, Gemerské guľky. Na Gemeri sa guľky varia v desiatkach kusov. Jedia sa niekoľko dní. Niekto ich má rád napr. len s mliekom, niekto si dáva kapustu, ale dôležité je ich poliať osmaženou cibuľkou,“ uviedol politik a predseda dnes už mimoparlamentnej Slovenskej národnej strany.
V statuse uvádza aj recept, ktorý je určený na jedlo pre 12 ľudí. Potrebného je naň 1,5 kila bravčového mäsa, 1,5 kila mletého údeného mäsa, cesnak, 8 kíl zemiakov, 1 kilo škvariek, korenie, soľ, tri vajcia a 30 deka polohrubej múky.
Surové zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle, jemne osolíme, aby sa uvoľnila voda (vyžmýkanú šťavu z postrúhaných zemiakov nevylievame, ale odložíme na neskôr). Mäso zomelieme na jemno, pridáme škvarky, údené posekané mäso s cesnakom. Všetko dáme do veľkej misky, osolíme okoreníme, pridáme vajíčka. Dobre zmiešame a postupne pridávame múku, aby sme dosiahli určitú hustotu masy.
Z tejto masy tvarujeme guľky, ktoré obaľujeme v múke a dáme variť. Varíme vo vode, do ktorej pridáme škrob, ktorý sa uvoľnil z vyžmýkaných zemiakov a štipku soli. Po vyplávaní na hladinu varíme ešte pomaly 7-10 minút.
Ďakujem vám všetkým za gratulácie. Moja mama ma prekvapila, uvarila mi najlepšie jedlo na svete, Gemerské guľky. Na…
Uverejnil používateľ Andrej Danko – predseda SNS Pondelok 30. novembra 2020
Túto tému spomenul Taraba aj na výjazdovom zasadnutí vlády v Rimavskej Sobote. Celý článok Taraba…
K urnám prídu voliť starostu či poslanca aj obyvatelia niektorých obcí Gemera-Malohontu a Novohradu. Celý…
Zúžená cesta by čoskoro mala byť minulosťou, ako potvrdila polícia aj ministerstvo hospodárstva. Stane sa…
Jedna osoba utrpela zranenia pri dopravnej nehode, ktorá sa stala vo štvrtok večer na hlavnej…
Novou turistickou atrakciou Gemera sa stanú vstupy do bane pri Jelšave. Pôjde o nevšedné dobrodružstvo…
Klenotom medzi maďarskými dedinami je obec Hollókő. Pre zachovanú ľudovú palócku architektúru je lákadlom pre…