BBSK – Banskobystrický samosprávny kraj (BBSK) nahradí komerčne vyrábané trvanlivé pochutiny i čerstvé pekárenské výrobky, ktoré podáva v rámci občerstvenia na svojich rokovaniach a podujatiach, regionálnymi produktmi. Tie dnes počas Regionálnych raňajok predstavili vedeniu kraja zástupcovia Rozvojovej agentúry BBSK, ktorá s lokálnymi výrobcami spolupracuje v projekte Regionálnych pultov.
„Vybrali sme producentov, s ktorými je výborná spolupráca a sú flexibilní. Vieme takto nahradiť napríklad bylinkové čaje, slané krekry, rôzne sladké keksíky alebo džúsy za regionálne vyrábané sirupy. Pri väčších plánovaných podujatiach dokážeme ponúknuť štrúdle, pagáčiky a iné čerstvé pekárenské výrobky od lokálnych výrobcov,“ vysvetlila Mária Ursínyová z Rozvojovej agentúry BBSK, ktorá má projekt Regionálnych pultov na starosti.
Cieľom je najmä podporiť výrobcov z regiónu a dostať ich do širšieho povedomia. Konkrétne pôjde napríklad o sušienky z Hontu, medovníčky z Novohradu, pečivo z Horehronia a Podpoľania, výrobky z arónie z Pohronia alebo bylinkové čaje a sirupy z Gemera.
„Spolupracujeme s producentmi, ktorých výrobky spĺňajú kritériá udržateľnosti, využívajú miestne suroviny a minimalizujú uhlíkovú stopu. Osobne ma veľmi teší, kam sme sa s týmto projektom posunuli a bude pre mňa veľká česť ponúknuť tieto výrobky aj počas mojich stretnutí na najvyššej protokolárnej úrovni. Som nadšený z prezentácie, ktorú tu kolegyne pripravili, človek má z takéhoto občerstvenia s osobným príbehom úplne iný pocit,“ povedal predseda BBSK Ondrej Lunter.
Okrem občerstvenia nahradí župa aj ikebany z čerstvých kvetov, ktoré doposiaľ zdobili stoly pri podujatiach na najvyššej úrovni, kyticami od miestnych pestovateľov či trvanlivými aranžmánmi zo sušených kvetín.
„Počítame s tým, že lokálna produkcia, vyrábaná v malom, bude o niečo drahšia. Jej hodnota je však omnoho vyššia, pretože sú za ňou ľudia z nášho kraja, ktorí v ňom zostali a našli uplatnenie. Na úrovni predsedu hovoríme o čiastkach za občerstvenie a catering ročne rádovo v stovkách eur, takže významný zásah do rozpočtu nepredpokladáme,“ uzavrel riaditeľ Úradu BBSK Matúš Hollý.
Foto: ilustračné
Novú techniku a vybavenie získalo mesto Rožňava vďaka dotácii 350 000 eur od Ministerstva životného…
Mesto Brezno má novú infraštruktúru pre cyklistov, ktorá má potenciál stať sa turistickou atrakciou. Je…
Začiatkom júna 2026 bolo v Divíne (okres Lučenec otvorené nové turistické informačné centrum (TIC). Jeho…
Lehota nad Rimavicou opäť vo veľkom štýle oslávila svoj Kultúrno-športový deň. Nechýbal bohatý program a…
Hoci je monumentálny kostol v Štítniku pre rekonštrukciu aktuálne verejnosti neprístupný, turisti aj tak môžu…
Minerálna voda Gemerka, ktorá sa plní v závode v Tornali, je mimoriadne obľúbená na susednom…