BETLIAR – Pripomenú si zaujímavú osobnosť. Slávny francúzsky kuchár Benoît Perrat bol v službách u grófa Michala Esterházyho od 1. 4. 1903 do 20. 6. 1907. Vďaka tejto spolupráci precestoval veľkú časť Európy.
Gróf Michal Esterházy a gróf Gejza Andrássy bývali neďaleko seba v Budapešti a nepožičiavali si len recepty, ale dokonca aj kuchárov. Tieto kontakty zaviedli Benoîta Perrata v roku 1904 aj na poľovačku do Betliara, kde v službách grófa Esteházyho navštívil tento kaštieľ.
„Na prednáške Monique Dumon, ktorá špeciálne pri tejto príležitosti pricestuje z francúzskeho Vonnas, sa dozviete nielen o betliarskych poľovačkách a známych menu ale aj iné zaujímavosti,“ pozýva Múzeum Betliar.
Sprevádzať ju bude pravnuk slávneho kuchára, Jean-Pierre Béréziat, so svojou manželkou. „Môžete sa tešiť aj na detaily zo 6-dňovej poľovačky na medvede, ktorá položila základy kultového receptu, o ktorom sa dozviete na prednáške. Na konci prednášky čaká každého účastníka malé prekvapenie,“ dodáva múzeum.
Prednáška sa uskutoční v piatok 4. októbra 2024 o 17:00.
Foto: Sobotnik.sk
Výstup na Sinec organizujú obce mikroregiónu od roku 2015 a nadviazali na niekdajšiu akciu Sto…
Banícke múzeum v Rožňave sa 23. mája 2026 zapojí do 22. ročníka podujatia Noc múzeí…
V prvej polovici apríla 2026 cestári opravovali úsek hlavnej komunikácie I/16 medzi Plešivcom a Bohúňovom.…
Mesto Rožňava podporí v roku 2026 dovedna šesť projektov participatívneho rozpočtu celkovou sumou 30 000…
Dnešné Krátke správy na Sobotníku o zamestnancoch firmy Winkelmann, neplatičoch v Hnúšti, počte ulíc a…
Eva Wilson pochádza z Jelšavy, dnes žije a tvorí v Revúckej Lehote. Pôsobí ako učiteľka…